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Jorge! Una copa de café bien helado!

Gastronomía | Noticias
Por Andy Wedekamper│ En el mundo se consumen 2 mil millones de tazas de café por día. No es un secreto que esta bebida integre el podio de las preferidas de la humanidad. Razones sobran. Esta estimulante infusión es capaz de reanimarnos, cargarnos de energía y muchas veces, incluso, mejorar nuestro humor. Pero... ya la […]

Incorporan la pitanga al Código Alimentario Argentino

Biodiversidad | Gastronomía | Noticias
Por la solicitud de la Dirección Nacional de Biodiversidad del entonces Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable se determinó la incorporación de la pitanga al Código Alimentario Argentino (CAA). Así lo resolvieron la Secretaría de Regulación y Gestión Alimentaria y la Secretaría de Alimentos y Bioquímica, ambas dependientes del Ministerio de Salud y Desarrollo Social […]