miel

Hace 3 años que el Ing. José Stevenson cosecha la miel de sus propias colmenas que producen 100 kilos por temporada y la satisfacción de seguir creciendo. "Esperamos ir creciendo despacito", dice a Selva Adentro. "Tenemos 9, empezamos con 5 pero la idea es llegar a 16 o 17 colmenas”, dice el productor desde su […]

Por Andy Wedekamper Qué decir del renacer de la cerveza artesanal que no se haya dicho aún? Del placer a la pasión, de volverse una moda como un juguete nuevo, de salir del garaje (de los monjes belgas) para tirarse en calle, en algunas barras y en las ferias. O del amor por el metódico […]