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Trimavera: risotto, tortelettis y panzottis biodeliciosos

Gastronomía | Noticias
Por Andy Wedekamper │ Ha llegado la primavera, y los climas más cálidos renuevan las ganas de salir, de probar nuevos sabores, de sorprender al paladar. Por ello - y por mil razones más que tienen que ver con el placer culinario que aquí predicamos - proponemos tres Menúes Biodeliciosos, tres platos suculentos, elaborados con […]

Especialistas en canastas... de cordero!

Gastronomía | Noticias
Por Andy Wedekamper Gonzalo Dahir y Johana Acosta son especialistas en empanadas y tartas, pero, principalmente son grandes expertos en canastitas. Sin dudas, -dan nombre y aromas-, son las estrellas del lugar. Una tras otra, cada noche, salen las canastas sin parar hacia todos los puntos de Posadas. Es una esquinita con “onda” tanguera, firuleteada […]

Especialistas en canastas... de cordero!

Gastronomía | Noticias
Por Andy Wedekamper Gonzalo Dahir y Johana Acosta son especialistas en empanadas y tartas, pero, principalmente son grandes expertos en canastitas. Sin dudas, -dan nombre y aromas-, son las estrellas del lugar. Una tras otra, cada noche, salen las canastas sin parar hacia todos los puntos de Posadas. Es una esquinita con “onda” tanguera, firuleteada […]