Le tigelle de la nonna

Gastronomía | Masamadre | Noticias
21 Feb 2019

Las costumbres #gastronómicas de la región Emilia Romagna se mantienen vivas en la casa de la familia Forni: recetas, utensilios y la infaltable cocina a leña. Vilelma nos cuenta cómo se hace “Le Tigelle”, una de las recetas que #perduran y se hacen presentes en cada festividad que reúne a la familia.

 

Masamadre, un micro documental sobre la cocina casera de Misiones.
Dedicado a las mujeres inmigrantes de Misiones, que sostienen rica la cultura en el 90 aniversario de la fundación de Oberá.
Porque la cocina es la historia mejor contada.