Dónde encuentro arándanos en el Festival?

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29 Oct 2018

Desde este sábado 27 de octubre hasta el viernes 2 de noviembre celebramos el Festival de Arándanos: durante una semana te invitamos a degustar los menúes exclusivos con esta fruta en las distintas cocinas anfitrionas de Selva Adentro.

Mapa de la semana arandanera!
1. Le Bistrot (Bolívar 1729. Tel: 0376 4421043)

Autor: Matías Gunski

• Matambrito de cerdo con chutney de arándanos, con batatas al curry y espárragos.

• Caipiriña de arándanos• Crumble de arándanos y pera con helado

2. Zoco (La Rioja 2239)

Autores: Julio Salinas y Agustín Moreno

• Smoothie de arándanos, palta, banana y naranja

• Crumble de arándanos y manzanas con crema batida

• Budín de arándanos

3. Café Colón (Colón 2343. Tel: 0376 4430545)

Autores: Jorge Cabrera y Silvana Barrios

• Financiers de arándanos y maní

• Vitamina de arándanos (batido de arándanos, miel y banana) con frutas frescas, cereales y coco rallado

4. Cabaña La Armonía

Autor: Leandro Dlutowski
• Budín de arándanos con crema de coco

 

Los arándanos representan una alternativa de diversificación más para los miles de agricultores familiares misioneros. Te invitamos a elegir las opciones de Selva Adentro para sostener ese puente desde las chacras de los productores a tus manos.
Elegí la buena fruta de la buena cosecha de los productores de Agricultura Familiar de San Pedro.