Café Misionero

“Café Misionero” se llama el especial de la carta de Café Colón. Se trata de un expreso con una medida de “Exlicor”, un licor de yerba mate “hecho por emprendedores amigos”, nos cuentan orgullosos el chef Jorge Cabrera Ramírez y Silvia Barrios, los artífices de este sabroso café.

Además de esta fuerte combinación, el café tiene leche emulsionada que se luce con su espuma blanca y una pizca de canela para darle ese gustito “extra”.