Por Andy Wedekamper
La primavera inunda el ambiente de Café París; la decoración colorida, los jugos frescos y tés fríos, y el mostrador lleno de alfajores, budines y tortas, invitan a pasar la tarde entre aromas de café, chocolate y dulces. Es difícil elegir entre . . .
El Valle del Cuña Pirú posee la producción de sandías más grande de Misiones donde 20 familias de agricultores trabajan más de 100 hectáreas de cultivo. Desde allí, por articulación entre Secretaría de Agricultura Familiar de Nación y Selva Adentro, llegar . . .
En este nuevo episodio de Como En Casa, Florencia Orlando te invita a la próxima Petit Gourmet de Selva Adentro, en el marco del Buen Finde Posadas. Selva Express, este 16 y 17 de noviembre en la plaza 9 de Julio! Te esperamos! Se Come Lo Que Hay Sand . . .
Por Andy Wedekamper
Conocido por ofrecer desayunos y meriendas muy originales, de elaboración casera y siempre con productos de estación, Zoco Deli Market & Té Bar incluye en su menú de primavera a nuestra protagonista del mes: la sandía misionera.
Jugo de sandía, pepino y albahaca . . .
Por Andy Wedekamper
Regresa Selva Express en su versión primaveral y con la sandía como gran protagonista. La feria petit, gourmet y callejera de Selva Adentro se llevará adelante el 16 y 17 de noviembre en la plaza 9 de Julio con novedosas propuestas gastronómicas de estaci . . .
Por Andy Wedekamper
El jazz, un género aun poco explorado por nuestras tierras rojas, abrió un nuevo trillo entre los montes misioneros para reaparecer en un singular escenario con siete horas de música en vivo de la mano de Guapurú “Laboratorio de Ideas”, durante el 1° Festival Provincial . . .
A partir de una especie nativa, investigadoras de la FAUBA elaboraron un material capaz de extraer cerca del 100% de este elemento químico que afecta gran parte de nuestro país. Plantean el uso integral del cultivo.
Por Sebastián Tamashiro
En la Argentina crecen diversas especies nativas de . . .
Desde este sábado 27 de octubre hasta el viernes 2 de noviembre celebramos el Festival de Arándanos: durante una semana te invitamos a degustar los menúes exclusivos con esta fruta en las distintas cocinas anfitrionas de Selva Adentro.
Mapa de la semana arandanera!
1. Le Bistrot (Bol . . .
Por Cristina Stevenson
Se termina la cosecha del arándano en Misiones y Selva Adentro celebra el éxito de la zafra del blueberry cultivado en tierra colorada con un Festival de Arándanos. Desde este sábado 27 de octubre, y hasta el viernes 2 de noviembre, te proponemos disfrutar . . .
En un contexto de caída de consumo, los productores podrán ofrecer la bebida en un formato más chico y económico.
Por Ximena Casas
Para competir con la cerveza, a partir de ahora el vino también se podrá vender en lata. A través de una . . .
Por Andy Wedekamper
Es media mañana o de tardecita en Posadas y el calorcito de octubre nos pide un break bien refrescante. En la renovada carta de primavera de Café Colón, una original propuesta nos invita a experimentar con los sentidos: Mate Cocido Frappé, un maravilloso escándalo . . .
Por Andy Wedekamper
La picada, lo que antes era una pequeña compañía del trago o cervecita antes de comer, hoy es presentada como un plato principal: completa, variada y apta para todos los gustos. Y si de gustos se trata, Le Bistrot presenta una interesante y regionalísima . . .