Eventos

Taller teórico y práctico de alimentación saludable

La nutricionista Florencia Orlando y los cocineros de “Los Monos” proponen un taller de alimentación consciente; un encuentro teórico y práctico para aprender a cocinar y reflexionar sobre lo que se come.

El 23 de junio, los cocineros Inti Velazquez y Camila Talavera, acompañados de la . . .

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La revolución de los hongos y el bambú en la cocina misionera

Por Andy Wedekamper

Cada 25 de mayo, los argentinos engalanados de celeste y blanco festejamos la gran revolución de 1810 que tanto nos enorgullece. Este 25, Misiones también celebró una revolución gastronómica sin precedentes presentando, en la ciudad de Iguazú, el Menú Misionero de la Biodiversidad . . .

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Mañana se presenta el primer Menú Misionero de la Biodiversidad

Por Andy Wedekamper

Mañana, viernes 25 de mayo, la gastronomía consciente del país escribirá su propia historia cuando se presente el primer Menú Misionero de la Biodiversidad en la ciudad de Iguazú.

La ciudad de las Cataratas está viviendo el más grande festival de música . . .

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Aramí abre para hacer historia

Por Andy Wedekamper

Este año celebramos el 208º aniversario de la Revolución de Mayo, y para los argentinos una de las maneras más emblemáticas de conmemorar esta fecha es con un buen “menú patrio” acompañado de folklore. Festejar el día de la Patria con . . .

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Una feria callejera para acompañar el buen gusto del jazz de Misiones

Por Andy Wedekamper

El 30 de abril se celebra el día internacional de Jazz en todo el mundo. Y Misiones se unió al tributo con un encuentro sin precedentes para conmemorar el 1er Jazz Day de carácter provincial, con seis horas de música en vivo, acompañada . . .

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Fuimos a comer a la 30 Fiesta Nacional del Té

Por Andy Wedekamper
La comunidad tealera celebró el fin de la cosecha con la 30° edición de la Fiesta Nacional Del Té en Campo Viera. Selva Adentro anduvo por allí para entregar junto a la tea sommelier Marcia Piñeiro un reconocimiento a la productora Irma Fraga por su . . .

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Se viene la Fiesta Nacional del Té

La “30 Fiesta Nacional del Té” no quiere que nadie quede afuera. El mayor encuentro nacional del té se realizará del 26 a 29 de abril en Campo Viera, la capital nacional de la infusión, que todos los años celebra el cierre de la cosecha tealera.

“Estamos invitando . . .

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Cosecha de pescado de cultivo. ¿Dónde y cuándo se puede comprar a pie de estanque?

La Semana Santa en Misiones tiene un clásico que es la venta de pescado a pie de estanque, una modalidad de comercialización que han implementado los acuicultores locales para ofrecer su producción de forma fresca en los días de mayor demanda en el año.

Es . . .

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San Patricio: 4 recomendaciones para elegir cerveza de autores misioneros

Por Cristina Stevenson

Mañana, como cada 17 de marzo, se festeja San Patricio en todo el mundo, costumbre "cervecera" que también se celebra en la ciudad de Posadas con varias opciones para disfrutar de la noche del sábado. Acá van nuestras recomendaciones selváticas, con la participaci . . .

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Recomendaciones para conmemorar el Día de la Mujer

Ya que mañana se conmemora el "Día Internacional de la Mujer", te recomendamos 4 opciones donde comer rico para juntarse a celebrar.

1. Del Monte: en el corazón de la provincia, el restó gourmet de Oberá ofrece con un menú de 3 pasos especialmente diseñado para . . .

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Sembrar, regar, cuidar y cosechar la biodiversidad de la selva

“Confiamos y queremos apostar a la producción orgánica, local y al enfoque #territorial, por eso apoyamos a Selva Adentro”, dice la Licenciada en Nutrición, Florencia Orlando, quien junto a sus hermanas Rocío y Lucía, están al frente de Viverarte.

Las hermanas Orlando montaron el . . .

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“Hoy cocino yo” en “La Lechuza”

Mañana, sábado 3 de marzo, el equipo de “Hoy Cocino yo” abre su ciclo 2018 de eventos con una propuesta diferente en Oberá. El chef Saúl Lencina dejará su cocina en Posadas para, -en la Granja Agroecológica “La Lechuza”-, cocinar un menú con productos de estaci . . .

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