Combos

Alfajorcitos misioneros

Estos innovadores alfajorcitos son la versión misionera de los típicos alfajores de maziena, la variante? que la masa esta hecha con mandioca!! el relleno es de dulce de leche como los alfajores tradicionales.

Origen: Almindón de mandioca de Puerto Rico . . .

Leer más...

Boga al paso

Sandwich de pan casero relleno de boga frita con verdes de la chacra y aderezo de limón mandarina.

Origen: Hortalizas de la feria franca de Ober . . .

Leer más...

Bombas crujientes

Bomba de Mandioca con Salsa Brava. Una delicatessen que explota de sabor, una crujiente bombita de mandioca y un centro de queso. La salsa brava y la receta de la cocinera Zulma Alejandra Fernández es explosiva . . .

Leer más...

Brebaje inmortal

El brebaje inmortal de Pindó es un smoothie de naranja y zanahoria y se suma a esta combinación la moringa, planta llamada de la juventud eterna rica en nutrientes, en antioxidantes, controla la glucemia, controla el ácido úrico.

Origen: S/D . . .

Leer más...

Caburé relleno de Pescado

El chef Facundo Tenaschuk, al frente de la cocina del Catamarán “Mburucuyá Connection” de Misión Paraná, propone un “Caburé relleno de Pescado”.
El plato auténtica explosión de sabores partiendo del almidón de mandioca y del pescado local. Con un relleno de carne de dorado acompa . . .

Leer más...

Carajo Triple SEC

Triple SEC Carajo es un destilado con pimienta silvestre by Santi Navarro y su Nana Campari. De aroma intenso, elegante, producto de la combinación de cascaras de distintas variedades de naranjas. Recuerda a la fruta recién cortada, denota una inmediata presencia de la frescura y sabor auténticos . . .

Leer más...

Chacras a la mesa

Facundo Vicente recomienda maridar los platos elaborados con mandioca, con un Bodega Clos de Chacras Cavas de Crianza Merlot. Se destaca por su color rojo rubí, el ladrillo y algunos tonos violáceos son los que podemos advertir en este vino claro y brillante en su color. Los aromas especiados . . .

Leer más...

Chimi de mburucuyá

Juanpi Olivera nos invita a pasar por "Dedorapa" para probar su sandwich de bondiola, sazonado con chimichurri de mburucuyá y acompañado de tomates confitados.

Origen: mburucuyá y tomates de la feria franca de Oberá.

  . . .

Leer más...

Chipa libre

Las chipitas de almidón son la mejor compañía para el mate, para el café, para el té, para todas la infusiones!

Origen: Amidón de mandioca de Capiov . . .

Leer más...

Chocolate tentación

La tentación de chocolate viene de la mano de los whoopies de Marcelo Tronzao, con masa de chocolate y relleno con crema de mburucuyá o mango. Especial para acompañar el mejor café de Posadas en café París.

Origen: Cosecha propia . . .

Leer más...

Chucrut de monte

Este super combo incluye, una porción de cerdo cocido a la cerveza negra, acompañado de chucrut de mamón verde -mamón finamente fileteado fermentado en agua con sal- y chorizo ahumado. + porrón de cerveza artesanal + crema helada de palta.

Origen: Mamón de Garupá

Cerdo de . . .

Leer más...

Crema de invierno

Esta crema helada autoria de Angeles De Muro tiene como ingrediente principal al mburucuyá y al mango, con toques crocante de maní y chocolate.

ORIGEN: S/D . . .

Leer más...