Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Comunidad de

— Cocinas anfitrionas —

— Nuestras Marcas —

— Guías —

LA MEJOR GASTRONOMÍA

— Cocinas —

De la mejor gastronomía misionera

— Autores—

De la mejor gastronomía misionera

— Productores—

De la mejor gastronomía misionera

— Noticias —

— Noticias —

  • Todo
  • Biodiversidad
  • Gastronomía
  • Noticias
  • Tendencia

Perfume de mujer misionera: ahumado, con notas yerbateras

Por Andy Wedekamper │ En qué ciudad de la provincia se ofrece la mejor gastronomía de Misiones? Oberá levanta la mano y disputa un merecidísimo lugar en el podio de la oferta biodeliciosa. La cocina de especialidad, con ingredientes de estación y de origen, tiene en la ciudad que brilla varios méritos pero sobre todo […]

Clásico de los clásicos: ravioles en Penato, ese plato sincero, cotidiano

Por Andy Wedekamper│ ¿Cuál es el clásico posadeño, gastronómicamente hablando? Irremediablemente surge el nombre de Penato, entre otro par de bodegones que se cuentan con los dedos de una mano. Penato es un genuino restaurante de estilo bodegón que vio pasar el tiempo inmutable; más de cuatro décadas sin que las transformaciones de modernidad, y […]

Tacos a la americana

Por Andy Wedekamper │ Terrazas que se despliegan zigzagueantes, un bar, un restaurante y un maravilloso mirador. Casi inevitablemente, -hipnotizados por la luna quizás-, las noches posadeñas nos tiran hacia el río; sin duda la mejor estampa de la ciudad. Y justo ahí, en la Costanera (pero a lo alto), Brandom American Bar encontró la […]

Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco, fue elegido el mejor del mundo

El cocinero Mauro Colagreco , que consiguió el mayor premio para un argentino cuando recibió su tercera estrella Michelin, hoy sorprende de nuevo: quedó en lo más alto del podio de The World's 50 Best Restaurants con Mirazur, su restaurante en Mentón, Francia. Al subir a recibir el premio con su equipo, agradeció: "Gracias mi […]

Open season: abierta la temporada de hongos

Por Dr. Emanuel Grassi*│ Las lluvias, la humedad, las temperaturas cambiantes nos dan la señal de que llego la temporada de hongos. Canasta de mimbre en una mano, empuñando el cuchillo en la otra salimos a recolectar. Particularmente hoy hablaremos de los hongos que crecen bajo cubierta de pino (sobre todo pinares viejos) y que […]

Winter is coming! Recomendaciones para disfrutar un día de pleno turismo gastronómico en invierno

Por Andy Wedekamper │ El invierno está aquí! Selva Adentro, la guía de la mejor gastronomía de Misiones, te propone un recorrido gastronómico a lo largo del día con cuatro paradas: desayuno, almuerzo, merienda y cena. No hacen falta más excusas: el frío ya llegó; ya está la Carta Colectiva de Invierno de Selva Adentro […]

@selva_adentro

de : “Tienen proteínas como la de la carne”, dice Florencia Orlando, nuestra con… twitter.com/i/web/status/11511…

para ! “El productor puede producir hongos”, dice Romina Coniglio, Dra. en Ciencias Apli… twitter.com/i/web/status/11511…

“Nuestro trabajo consiste en encontrar la mejor cepa para comercializar”, dice Romina Co… twitter.com/i/web/status/11511…

en La Farigola Sobre la calle Gobernador Barreyro abre sus puertas un pequeño restó familia… twitter.com/i/web/status/11497…

en La Farigola Recomendación de hoy 🏻 de cerdo ahumado relleno de verdur… twitter.com/i/web/status/11497…

! Diseño . "Hablamos de diseño, no sólo de combinaciones o de materia prima", dice Gabriel Debiluk, Chef Ac… twitter.com/i/web/status/11494…

! Herencia "Muchas veces los alumnos no se daban cuenta que traían mucho conocimiento de sus propia tierra… twitter.com/i/web/status/11494…

"Hacemos una deconstrucción de la para que al emplatar sea diferente del clásico pero en sabor nos t… twitter.com/i/web/status/11494…

Vuelve ! Festival de y ! Viernes 2, sábado 3 y domingo 4 de agosto, en el marco del… twitter.com/i/web/status/11471…

Somos la Guía de la mejor gastronomía de Misiones!!! . Te mostramos donde comer rico! . . ¿Cómo? Seguí los 3 pa… twitter.com/i/web/status/11471…

Contáctenos